In "Memórias da Maria Castanha"-Jorge Lage

"...Sobre o estudo que persigo desde década e meia, recebi lições no terreno que desmentiam a facilidade com que, por vezes, alguns doutos querem fazer crer que algumas variedades são farinha do mesmo saco. E não são. A gente do povo é tão observadora e atenta que, muitas vezes, desarma os «especialistas» e académicos se a ouvirmos bem.
Há meia dúzia de anos, troquei impressões com um técnico sobre as variedades de castanhas e dizia-me ele:-«essas três variedades que refere são a mesma». Voltei a falar com o agricultor que me tinha dado a informação e foi categórico: -«Não são iguais. Embora sejam de aspecto igual, na camisa e no descasque são diferentes. Uma é de fácil descasque com a garepa mais lisa. A outra tem a garepa muito encarquilhada. E a outra tem uma espécie de colher desenhada na cara».
Este episódio foi fundamental para eu passar a valorizar mais o saber do povo, já cimentado na infância na minha aldeia que acompanhava muito o meu pai nos sábios trabalhos do campo.( ... )

Escritor sem qualidades!!