Foi por volta do ano 814 que após uma visão de luzes do céu sobre o bosque de Libredón, presenciada pelo ermita Pelayo, se iniciou ali o culto a Santiago por entretanto ser descoberto no local o túmulo do Apóstolo, ladeado pelos seus discípulos Teodomiro e Anastácio. A fama do evento espalhou-se por toda a Europa e de toda a Europa o número de romeiros começa a aumentar e a convergir para Compostela, termo que em latim significa Campus Stellea, referente a campo de estrelas. Surgem daqui os propagados Caminhos de Santiago, vias por onde circulavam os romeiros vindos das mais diferentes procedências com destino a Compostela. As terras que mais tarde deram origem a Portugal não fugiram à regra, de tal modo que assim como o Monte do Gozo está para o Caminho Francês, assim o Monte do Agro dos Monteiros está para o Caminho dos Portugueses, ambos nos arredores da cidade de Santiago.
Na idade média Viseu e Lamego eram duas cidades muito importantes, daí que os romeiros que vinham do sul chegados a Coimbra optavam por tomar a direcção da cidade do Viriato, para dali atravessando o Vouga, por Ribolhos, Castro de Aire, Lamego, Peso da Régua, Vila Real, Vila Pouca de Aguiar, Vidago, Chaves, Verin e Ourense alcançarem Santiago. Esta seria uma das vias mais concorridas por passar em terras já então afamadas como, Chaves e Ourense
Poldras das Mestas
Mas entretanto também já São Gonçalo de Amarante, Santa Senhorinha de Basto, São Torcato de Guimarães, a Sé de Braga e São Frutuoso de Montélios eram lugares de romagem. Razão porque no Peso da Régua muitos dos romeiros optavam por seguir por Mesão Frio, Amarante, Lixa, Felgueiras, Guimarães, citânia de Briteiros e Braga; como outros, em Vila Real, seguiam por Lodelo, Ramada, São Tiago de Lamas-de-Ôlo, Anta, Pioledo, Cavernelhe, Vila Chã, Mestas, Vilar de Ferreiros, Mondim, Santa Maria de Veade, Fermil, São Tiago de Gagos, São Tiago de Ourilhe, Lameira, São Gens (Fafe) e São Torcato, para se juntarem aos que foram por Amarante. E depois se juntarem em Braga, aos que dali partiam por Valência do Minho, ou por São Bento da Porta Aberta, para continuarem a caminhada por Terras de Bouro ou pela Portela do Homem.
Eis alguns dos caminhos pouco divulgados e que ainda não foram incluídos a sério no roteiro dos romeiros de Santiago de Compostela
